Barman/ Barista
Vos missions principales seront les suivantes :
Opérationnelles :
Assurer et maintenir les espaces de stockage et les outils entretenus;
Respecter les procédures d’ouverture et de fermeture du poste via les listings de processus rattachés;
Suivre les procédures d’entretien et les plannings de nettoyage;
Élaborer les recettes mises en places;
Garantir une qualité de service;
Adapter son travail en fonction des consignes de sécurité imposées;
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur;
Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.
Accueil/vente/service :
Veiller à la satisfaction et au développement de la clientèle avec respect;
Présenter la carte et les suggestions du jour;
Maintenir les objectifs de vente, suggérer les produits et services du moment dans le respect des méthodes, des procédures et des standards définis par The Bureau;
Personnaliser le service (allergies, restrictions, clients réguliers);
Partager ses connaissances et expertises des produits;
Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle;
Assurer le service gestion efficace et dynamique du comptoir pendant le service;
Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.
Administratives :
Reporting des stocks marchandises et des besoins matériels rattachés au poste;
Participer à l’élaboration de la carte;
Connaître la réglementation des débits de boisson (obligations & risques);
Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.
Profil recherché :
Nous recherchons, une personne polyvalente, motivée, souriante, qui aime le contact et qui sait gérer les demandes multiples au quotidien.
Les + d’être collaborateur The Bureau :
Evoluer dans un bel environnement;
Travailler en équipe dans une entreprise à taille Humaine et valorisant la promotion interne;
Horaires : du lundi au vendredi;
Type d'emploi : CDI, Temps plein;
Possibilité de faire des heures supplémentaires contre rémunération;
Rémunération de la cooptation;
Ticket restaurant;
50% frais transport;
Mutuelle;
Café, Thé et fruits à discrétion;
Profitez de remises auprès de partenaires très variés (voyage, réparation de vélo, livraison de repas…);
Accès à des douches, une salle de sport et des cours de sport.
Adressez votre candidature par mail : contact@thebureau.paris