Barman/ Barista

Vos missions principales seront les suivantes : 

Opérationnelles :

  •  Assurer et maintenir les espaces de stockage et les outils entretenus;

  • Respecter  les procédures d’ouverture et de fermeture du poste via les listings de processus rattachés;

  • Suivre les procédures d’entretien et les plannings de nettoyage;

  • Élaborer les recettes mises en places;

  • Garantir une qualité de service;

  • Adapter son travail en fonction des consignes de sécurité imposées;

  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur;

  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.

Accueil/vente/service :

  • Veiller à la satisfaction et au développement de la clientèle avec respect;

  • Présenter la carte et les suggestions du jour;

  • Maintenir les objectifs de vente, suggérer les produits et services du moment dans le respect des méthodes, des procédures et des standards définis par The Bureau;

  • Personnaliser le service (allergies, restrictions, clients réguliers);

  • Partager ses connaissances et expertises des produits;

  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle;

  • Assurer le service gestion efficace et dynamique du comptoir pendant le service;

  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.

 Administratives :

  • Reporting des stocks marchandises et des besoins matériels rattachés au poste;

  • Participer à l’élaboration de la carte;

  • Connaître la réglementation des débits de boisson (obligations & risques);

  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.

Profil recherché :

Nous recherchons, une personne polyvalente, motivée, souriante, qui aime le contact et qui sait gérer les demandes multiples au quotidien.

Les + d’être collaborateur The Bureau :

  • Evoluer dans un bel environnement;

  • Travailler en équipe dans une entreprise à taille Humaine et valorisant la promotion interne;

  • Horaires : du lundi au vendredi;

  • Type d'emploi : CDI, Temps plein;

  • Possibilité de faire des heures supplémentaires contre rémunération;

  • Rémunération de la cooptation;

  • Ticket restaurant;

  • 50% frais transport;

  • Mutuelle;

  • Café, Thé et fruits à discrétion;

  • Profitez de remises auprès de partenaires très variés (voyage, réparation de vélo, livraison de repas…);

  • Accès à des douches, une salle de sport et des cours de sport.


Adressez votre candidature par mail : contact@thebureau.paris

 

Le Floor

 

The Coffee Shop

 

The Comptoir

 

The Café

 

Gabin

« Je savais que j’aimais le contact avec le public, mais dans une ambiance calme et chaleureuse comme ici c’est encore plus agréable ! »

Aude

« Le lieu est magnifique, c’est un super cadre pour travailler, et la bienveillance est partout, tant du côté de l’équipe que des clients. On prend aussi plaisir à satisfaire au maximum les Membres qui viennent, pour certains, presque tous les jours ».

Ramiro

« J’aime imaginer de nouvelles choses avec les équipes, avec cette volonté de créer une ambiance qui attire et fidélise les clients, qu’ils soient Membres ou non. C’est un vrai défi ! »