Chef de rang

Vos missions principales seront les suivantes : 

Mise en place :

  • Maintenir les consoles et zones de stockage et du matériel entretenues;

  • Vérifier les couverts, ménagères et verrerie;

  • Dresser les tables le respect des méthodes, des procédures et des standards définis par The Bureau;

  • Respecter les consignes d’hygiènes et processus  mis en place par le supérieur hiérarchique;

  • Adapter son travail en fonction des consignes de sécurité imposées;

  • Assurer une gestion efficace et dynamique des espaces de travail ;

  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.

Accueil/vente/service :

  • Accueillir et accompagner la  clientèle;

  • Veiller  à la satisfaction et au développement de la clientèle avec respect ;

  • Personnaliser le service (allergies, restrictions alimentaires, clients réguliers) et partager sa connaissance des produits aux clients;

  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle;

  • Présenter la carte et les suggestions du jour;

  • Maintenir les objectifs de vente, suggérer les produits et services du moment dans le respect des méthodes, des procédures et des standards définis par The Bureau;

  • Assurer le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle;

  • Connaître la réglementation des débits de boisson (obligations & risques);

  • Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.

Profil recherché :

  • Nous recherchons, une personne polyvalente, motivée, souriante, qui aime le contact et qui sait gérer les demandes multiples au quotidien.

Les + d’être collaborateur The Bureau :

  • Evoluer dans un bel environnement;

  • Travailler en équipe dans une entreprise à taille Humaine et valorisant la promotion interne;

  • Horaires : du lundi au vendredi;

  • Type d'emploi : CDI, Temps plein;

  • Possibilité de faire des heures supplémentaires contre rémunération;

  • Rémunération de la cooptation;

  • Ticket restaurant;

  • 50% frais transport;

  • Mutuelle;

  • Café, Thé et fruits à discrétion;

  • Profitez de remises auprès de partenaires très variés (voyage, réparation de vélo, livraison de repas…);

  • Accès à des douches, une salle de sport et des cours de sport.


Adressez votre candidature par mail : contact@thebureau.paris

The Comptoir

 

The Café

 

Le Floor

 

The Coffee Shop

 
 

Nicolas

“Nous proposons une cuisine de marché où les produits frais sont dénichés par nos équipes, une cuisine française mêlée d’inspirations méditerranéennes et asiatiques et une vraie signature différente pour chaque adresse, dans nos 4 espaces The Bureau à Paris.”

L’équipe du Floor

“Toute l’équipe du Floor vous reçoit du lundi au samedi pour une pause-café, un bon déjeuner, un verre de vin en début de soirée ou un brunch ensoleillé le samedi.”

Celestine

« Je trouve le concept de The Bureau top ! L’ambiance quasi familiale entre les membres et le staff crée une atmosphère de travail agréable. De plus, servir des produits de qualité dont on est fiers est un vrai atout ! »