Responsable de salle
Vos missions principales seront les suivantes :
Opérationnelles :
Manager et former nos équipes aux valeurs de The Bureau;
Organiser le service et encadrer à son bon déroulement;
Veiller avec respect à la satisfaction et au développement de la clientèle
Garantir la bonne clôture des caisses ainsi que le suivi journalier, hebdomadaire et mensuel;
Contrôler et améliorer la rentabilité à travers une gestion précise des stocks en temps réel (suggérer, vendre afin de mieux gérer les denrées fragiles);
Maintenir la bonne tenue générale du restaurant : hygiène et maintenance du matériel (salle, bar, terrasse, réserves, local poubelle) ;
Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité;
Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.
Administratives :
Elaborer et contrôler les plannings de nos équipes;
Stocks : suivi, gestion, archivage, reporting;
Comptes clients : suivi, situation, régularisation, reporting;
Cette liste de missions n’est pas exhaustive et peut-être étoffée.
Profil recherché :
Nous recherchons, une personne polyvalente, motivée, souriante, qui aime le contact et qui sait gérer les demandes multiples au quotidien.
La maîtrise des outils bureautiques est requise.
Les + d’être collaborateur The Bureau :
Evoluer dans un bel environnement;
Travailler en équipe dans une entreprise à taille Humaine et valorisant la promotion interne;
Horaires : du lundi au vendredi;
Type d'emploi : CDI, Temps plein;
Possibilité de faire des heures supplémentaires contre rémunération;
Rémunération de la cooptation;
Ticket restaurant;
50% frais transport;
Mutuelle;
Café, Thé et fruits à discrétion;
Profitez de remises auprès de partenaires très variés (voyage, réparation de vélo, livraison de repas…);
Accès à des douches, une salle de sport et des cours de sport.
Adressez votre candidature par mail : contact@thebureau.paris