Chez The Bureau, la restauration est un élément clé. Nos concepts diffèrent d’un restaurant d’entreprise traditionnel, nous opérons intégralement en interne pour proposer chaque jour une carte évolutive qui s’adapte au fil des saisons et répond aux exigences de nos Membres. Nous proposons dans chacun de ses lieux une cuisine bistro mêlée d’inspirations traditionnelles françaises, méditerranéennes et asiatiques aux influences multiculturelles.
Nos fournisseurs et partenaires défendent des valeurs et des convictions similaires aux nôtres.
Vous avez un minimum de 4 années d’expériences dans le secteur de l'hôtellerie restauration. Votre bienveillance et vos qualités relationnelles vous permettent d’intégrer facilement une équipe. Vous êtes enthousiaste, dynamique et organisé(e). Vous avez le sens du service.
Nous vous proposons alors d’intégrer le département Food & Beverage dans un groupe en plein développement offrant des opportunités dans un environnement privilégié.
Notre équipe dynamique, solidaire et empathique vous attend.
Chef de partie
Chef Cuisinier
Responsable de Salle
Chef de rang
Barman / Barista
Nicolas - Food & Beverage Manager
« Un bon produit, c’est un produit qui surprend, qui est au dessus de la norme en terme de goût »
Ramiro - Bar tender
« J’aime imaginer de nouvelles choses avec les équipes, avec cette volonté de créer une ambiance qui attire et fidélise les clients, qu’ils soient Membres ou non. C’est un vrai défi ! »
Maëlle - Responsable Hospitality
« Au sein de The Bureau, j’ai beaucoup évolué. A l’origine j’étais pâtissière et barista. J’ai appris le service en salle, toute la partie hospitality”
Thomas et Alexis, deux chefs - The Bureau Paris.
« le fait de retrouver toujours les mêmes clients, ça me pousse à me renouveler tout le temps. Chercher à les surprendre chaque jour est très stimulant ! » explique Thomas.